Guy Fieris restaurang i New York misslyckades så hårt att hans PR-företag uppmanade honom att be om ursäkt för allmänheten
Guy's American Kitchen and Bar var inte en succé för kändiskocken. | Dylan Rives / Getty Images
Guy Fieris restaurang i New York, Guy's American Kitchen and Bar, har nyligen stängt. Med en så dålig öppning att Fieris PR-team ville att han skulle be om ursäkt för allmänheten är det lätt att föreställa sig varför satsningen var så kortvarig. Läs vidare för att lära dig historien om Guy's American Kitchen and Bar, och hur den fick en av de värsta restaurang recensioner någonsin skrivna.
1. Början
Fieri öppnade Guy's American Kitchen and Bar i New York City redan 2012. Detta var inte alls Fieris första försök att öppna en restaurang (han hade tidigare framgångsrikt öppnat flera platser av Johnny Garlic's, en pastaprill i Kalifornien), men detta var hans första tid att ta en stick på en restaurang i New York.
Nästa: Den här berömda kocken varnade Fieri för att öppna i New York
2. Han hade varnats
Emeril Lagasse varnade honom för restauranger i New York. | Gustavo Caballero / Getty Images
Innan Guy's American Kitchen and Bar öppnade varnade kocken Emeril Lagasse den om den konkurrenskraftiga maten i New York. 'Hans största oro var att Fieri inte hade ett pålitligt team, som Bobby Flay och Mario Batali,' säger The Daily Meal . Trots sin kollegas varning gick han vidare med restaurangen.
Nästa: Forbes kallade NYT recension restaurangen fick den mest svåra recension i Times historia.
3. Den mest skrämmande recensionen i New York Times historia
Granskningen fick stor uppmärksamhet. | Dylan Rives / Stringer / Getty Images
Efter att ha öppnat Guy's American Kitchen and Bar fick Fieri några fruktansvärda recensioner, särskilt från New York Times-författaren Pete Wells. Forbes författare Larry Olmsted kallade recensionen 'Det mest svåra jag kan minnas i mina 30+ år av att läsa Tider . '
'Jag älskade att läsa det, inte för att jag har något emot Fieri, utan för att det var mycket välskrivet och lustigt,' sa Olmsted.
Nästa: Granskningen i sig är ganska rolig.
har peyton manning ett barn
4. Granskningen
Det var faktiskt ganska roligt att läsa - om du inte var Guy Fieri. | Paul Zimmerman / Getty Images
The New York Times ökänd recension sätta Wells på kartan när det gäller matkritik (Fieris berömmelse hjälpte till det). Olmsted har rätt, även om det är oavlåtligt och unapologetic, det är ganska roligt. Det poseras som ett brev till Fieri själv, där man ställer frågor som ”Vad exakt med en liten sallad med fyra eller fem miniatyrkrutonger gör Guy's Famous Big Bite Caesar (a) big (b) känd eller (c) Guy's, i någon meningsfull mening ? ” och 'Är det så här du rullar i Flavor Town?'
Nästa: Fieris PR-team ville att han skulle göra ett pinsamt drag.
5. Det är PR-teamet
Hans team ville att han skulle be om ursäkt för maten. | Paul Zimmerman / Getty Images
Inte överraskande var Fieri upprörd över recensionerna (det var inte bara Wells som inte tyckte om maten). Enligt The Daily Meal , hans PR-team ville att han skulle be om ursäkt för matens dåliga kvalitet och till och med stänga av tills alla frågor kunde lösas. Det gjorde han inte. Istället hävdade han att alla granskade honom för nära restaurangens öppning.
Nästa: Här är vad andra kockar tänkte
6. Andra kockar vägde in
Kocken Sandra Lee fastnat av Guy Fieri. | Thos Robinson / Getty Images
Även om vissa Food Network kockar försvarade Fieri efter att den ökända recensionen gick live, andra vägrade att kommentera eller förblev neutrala, det allmänna samförståndet verkade vara 'Jag är bara glad att det inte var jag.'
”Jag ska inte ljuga, jag var som tack och lov det är inte jag. De gick rakt ner och rippade, säger kocken Paul Malvone.
howie long och diane addonizio förhållande
Nästa: Efter fem år är Guy's American Kitchen and Bar stängd.
7. Idag är restaurangen stängd
Restaurangen stängde i slutet av 2017. | Ethan Miller / Getty Images
Efter fem år av att ha varit i affärer, och efter en av de stenigaste börjar restauranghistoria , Guy's American Kitchen and Bar stängde den 31 december 2017.
”Det fanns både mycket höga och mycket låga nedgångar för Guy's genom åren - mest känt när Fieri tog hem topprisen på Burger & amp; Wine-festivalen 2013 och mest ökänt när Tider kritikern Pete Wells skeverade restaurangen positivt i en aldrig tidigare skådande nollstjärnig recension, ”sa Ätare New York . Fieri har inte anfört någon anledning till restaurangens stängning, bara att han är stolt över att ha tjänat folket som kom dit för att äta.
Kolla upp Fuskarket på Facebook!
