Kultur

Enkla efterrättrecept gjorda med hälsosammare mörk choklad

Vilken Film Ska Jag Se?
 

De flesta har hört att choklad (med måtta) är bra för dig, men många är fortfarande skeptiska. Hur kan något så fullt av socker påverka din hälsa positivt? Myndighetsnäring förklarar att mörk choklad är fylld med näringsämnen som kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar; kickern är dock att din choklad måste vara mörk, helst med en kakaohalt på minst 70% till 85%. Authority Nutrition tillägger att mörk choklad också är en kraftfull källa till antioxidanter och kan hjälpa till att förbättra blodflödet och sänka blodtrycket.

Det är alltså säkert att säga att denna uppmuntrande statistik kan hjälpa oss att förändra hur vi känner för desserter. Anskaffa mörk choklad i dina desserter för att äta proaktivt för din hjärthälsa. Här är sex söta recept som innehåller mörk choklad och är hälsosammare än andra dietförstörande godisar.

1. Dark Fudge Brownies

Brownies, chokladkaka

Brownies | iStock.com

Dessa Dark Fudge Brownies från Äter bra ring efter halv- eller bittersöt choklad, och om du vill skörda fördelarna med din godis, kom ihåg att gå till extra mörk choklad med en hög kakaoprocent. Enkel bakstapel utgör resten av detta recept, och fudge brownie-formeln ger 20 söta godisar. Skär denna brownie-tårta i rutor och njut av en rik och full chokladsmak som kommer att dämpa ditt begär utan att döda din kost.

Ingredienser:

  • ¾ kopp allmjöl
  • ⅔ kopp konfektyrsocker
  • 3 msk osötad kakaopulver, amerikansk eller holländsk process
  • 3 uns halv- eller bittersöt choklad (50% till 72% kakao), grovhackad plus 2½ uns hackad i små bitar av chipstorlek, uppdelad
  • 1½ msk rapsolja
  • ¼ kopp strösocker
  • 1½ msk lätt majssirap, blandad med 3 msk ljummet vatten
  • 2 teskedar vaniljextrakt
  • ⅛ tesked salt
  • 1 stort ägg
  • ⅓ kopp hackade rostade valnötter

Se receptanvisningar på Äter bra .

vilken position spelar dirk nowitzki

2. Saltad mörk chokladmousse

Chokladmousse efterrätt, pudding

Chokladmousse | iStock.com

Detta nästa dessertrecept från Fit Foodie Finds ser ut och smakar eftergiven, men är paleo, vegan och relativt hälsosam. Det betonar inte bara mörkt kakaopulver, utan också avokado, och det betyder att du får en dos hälsosamma fetter med din mousse, tillsammans med en servering av antioxidanter - beredda på 30 minuter eller mindre. Salted Dark Chocolate Mousse anlitar också kokosnötkräm och kokosmjölk. den senare för att göra en vegansk vispad grädde.

Ingredienser:

Skum

  • 2 mogna avokado, stora
  • 3 msk kokosnötkräm
  • 2 msk lönnsirap
  • 3 msk kakaopulver
  • Mejeri-fri chokladspån eller mjölkfri chokladflis
  • Himalaya havssalt
Vegansk vispad grädde
  • 1 burk kyld kokosmjölk med full fetthalt
  • 1 msk lönnsirap

Se receptanvisningar på Fit Foodie Finds .

3. Mörk chokladtryffel

choklad tryffeldeg

Tryfflar | iStock.com

Martha Stewart ‘S Dark Chocolate Truffles är ett annat (veganskt) hälsosamt recept att svära på. De kräver bara sex ingredienser och kan inte vara enklare att göra. Så länge du har mörk choklad, kakaopulver, kokosnötolja och vaniljextrakt är du bra att gå. Detta recept gör 28 mörk chokladtryfflar och kommer att tillfredsställa allas söta tänder.

Ingredienser:

hur mycket är terence crawford värt
  • 8 uns mörk choklad (minst 70% kakao), hackad
  • ¼ kopp organisk oraffinerad kokosnötolja
  • 3 msk vatten
  • 1 tsk rent vaniljextrakt
  • Nypa havssalt
  • ¼ kopp osötat kakaopulver för rullning
  • Blandade pålägg: kakaopulver, finhackade nötter (pistaschmandlar, mandlar eller hasselnötter) och rostad osötad strimlad kokosnöt

Se receptanvisningar på Martha Stewart .

4. Hälsosamma mörka chokladvalnötkakor

Chocolate chip cookies

Chokladchip valnötkakor | iStock.com

Kakor, någon? Dessa söta godis serveras av Apple of My Eye är fyllda med valnötter och bitar av mörk choklad, vilket innebär att de packar en massa antioxidanter och hälsosamma fetter. De är också friskare än andra kakor eftersom receptet minskar socker och använder helvetemjöl - vi lovar att du inte ens kommer att smaka skillnaden. Njut av dessa skuldfria godbitar med måtta och ta din kaka medan du äter hälsosamt också. Det finns alltid utrymme för choklad, och när det är mörkt har du verkligen ingen ursäkt.

Ingredienser:

  • 6 msk smör
  • ¼ kopp packat brunt socker
  • ¼ kopp vitt socker
  • 1 ägg
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • ¾ kopp fullkornsmjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • ½ tesked kanel
  • ¼ tesked salt
  • 1½ kopp torr havre
  • ⅓ kopp valnötter, grovhackad
  • ⅓ kopp mörk choklad, grovhackad

Se receptanvisningar på Apple of My Eye .

5. Mörk chokladmandlar

Mandlar

Mandlar | iStock.com

Här är en enklare sötbit som kan tjäna som mellanmål eller efterrätt. Istället för att släppa pengar på butiksköpta chokladmandlar, gör din egen hemma via detta recept på Dark Chocolate Mandels från The Healthy Apple . Plocka bara upp din mörka chokladkaka som du väljer, smälta den och häll den sedan över rostade mandlar. Allt du behöver göra är att strö över dina nötter med Stevia innan du förvarar dem i frysen tills du är redo att äta eller servera.

Ingredienser:

  • 2 mörk chokladkakor
  • 2 koppar rostade mandlar
  • 1 msk pulveriserad eller flytande stevia

Se receptanvisningar på The Healthy Apple .

6. Mörk choklad, kokosnöt och makadamianötter

Chokladpaj, tårta, mousse

Chokladtårta | iStock.com

hur många ringar danny green har

Sist men inte minst: en tårta som ser och smakar förödande dekadent, men som faktiskt är (relativt) frisk. Även de mest kräsna ätarna kan njuta av denna mörka choklad, kokosnöt och macadamianötter Bakerita , eftersom det är glutenfritt, raffinerat sockerfritt, vegan och paleo. Ganache består av kokosmjölk och bittersöt choklad; skorpan rekryterar mandelmjöl, strimlad kokosnöt och kokosnötolja; och toppningen är en enkel blandning av kokosflingor och macadamianötter. Det är säkert att säga att du kommer att njuta av dina hälsosamma fetter med den här kakan! Det kan vara mer tidskrävande än de andra desserterna på vår lista, men det är värt det.

Ingredienser:

Skorpa

  • ½ kopp osötad strimlad kokosnöt
  • 1½ kopp mandelmjöl
  • 2 msk kokosnötolja, smält
  • 2 msk lönnsirap
  • ¼ tesked salt
Ganache
  • 1 kopp konserverad kokosmjölk
  • 12 uns bittersöt choklad, finhackad
  • 1 tsk vaniljextrakt
Garnering
  • ½ kopp osötade kokosflingor
  • ½ kopp rostade osaltade macadamianötter, grovhackade
  • En nypa havssalt

Se receptanvisningar på Bakerita .

Mer från Culture Cheat Sheet:
  • 6 äppledesserter som är mycket enklare än paj
  • 5 nya sätt att göra iskaffe
  • 7 Paleo-recept som ger en utsökt och hälsosam frukost